菌肥，即微生物菌剂，生物有机肥，复合微生物肥三大类的一个统称。菌肥，亦可看作字面意思“菌+肥”，因为菌肥不仅有“有机质、氮、磷、钾”等作物生长所必需的营养成分，同时产品中还含有大量的有益微生物菌，有益微生物菌在土壤中繁殖，起到改良土壤、防治病害等功能。菌肥与普通有机肥的区别就在于其中存在的有益微生物，而如何让这些微生物在土壤中起效，则是提高菌肥功效的关键。

要点一：注意盐度及土壤pH值

在与化肥混合使用时，注意肥料中的氮、磷、钾总养分。总养分超过8%会对菌造成高盐度抑制作用，影响菌活性，导致菌肥功效低下。

根据研究表明，土壤pH值在6.5～7.5之间时最适合生物菌的繁殖。此外，生物菌主要靠分解土壤中的有机质生存繁殖并转化营养。因此，菌肥也需要配合有机肥使用，如果土壤中有机质过于缺乏，生物菌缺乏生存养分也无法存活。

要点二：注意土壤温度

根据研究表明，生物菌肥中的生物菌一般在土壤18℃～25℃时生命活动最活跃，15℃以下时生命活动开始降低，10℃以下时活动能力已很微弱甚至休眠。因此，需根据气候情况调整施肥，或者通过浇水，盖膜等措施控制土壤温度。

要点三：注意使用方式

不要将菌肥与杀菌剂、杀虫剂、除草剂和含硫的化肥(如硫酸钾等)以及稻草灰混合使用。因为这些药、肥含有杀死生物菌的成分。如果先施菌肥，需隔48小时后，再打药除草。

在施用方法上，建议采用沟施、窝施的方式。将菌肥盖在土壤里，避免阳光直射，紫外线会杀死细菌。不要冲施微生物菌肥，因为加水会稀释菌群，降低施用后的效果。

要点四：根据田间情况选择适合的菌肥类型

例如，针对大田作物，如水稻、玉米、小麦等，可选择复合微生物肥料。因为复合微生物肥肥料中既包含了菌、又包含氮、磷、钾养分，以及有机质，使用起来更方便；在单独使用氮肥、磷肥或钾肥的地块，可以配合施用微生物菌剂，起到促生长、抗病抗虫等作用；针对瓜果蔬菜，建议使用生物有机肥，改善瓜果蔬菜的口感和品质。对于特殊田地，例如，含硫高的土壤和锈水田，不宜施用生物菌肥，因为硫能杀死生物菌，生物菌无法发挥作用。